مزیدار نان اسٹک پین میں جیلی کو ہلچل کیسے کریں

مزیدار نان اسٹک پین میں جیلی کو ہلچل کیسے کریں

جیلی موسم گرما میں گرمی کو دور کرنے کے لئے ایک کلاسیکی نزاکت ہے ، لیکن اس کو کس طرح ہلچل مچایا جائے تاکہ یہ باورچی خانے میں بہت سے نوبائوں کے لئے مزیدار اور غیر اسٹک دونوں ہی تکلیف دہ مسئلہ ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور کھانا پکانے کی تکنیکوں کا امتزاج کرتے ہوئے ، یہ مضمون آپ کو مادی انتخاب ، پروسیسنگ ، حرارت ، وغیرہ کا تفصیلی تجزیہ فراہم کرے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. نان اسٹک پین میں جیلی کو کڑاہی کے لئے کلیدی تکنیک

1.جیلی پریٹریٹمنٹ: جیلی کی ساخت نرم اور ٹوٹنے والا ہے۔ ٹکڑوں میں کاٹنے کے بعد ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ اسے نمکین پانی میں 10 منٹ کے لئے بھگا دیں ، پانی کو نکالیں اور پھر کچن کے کاغذ کو برتن میں ڈالنے پر نمی کی مقدار کو کم کرنے کے لئے سطح کی نمی کو جذب کرنے کے لئے استعمال کریں۔

2.برتن کا انتخاب اور پری ہیٹنگ: غیر اسٹک پین یا کاسٹ آئرن پین کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پہلے پین کو گرم کریں جب تک کہ یہ تمباکو نوشی نہ ہو ، پھر سرد تیل (گرم پین ، سرد تیل کا طریقہ) ڈالیں۔ آئل فلم ایک موثر اینٹی اسٹک اثر کی تشکیل کرے گی۔

3.فائر کنٹرول: کم درجہ حرارت سے بچنے کے لئے پورے عمل میں درمیانے درجے کی گرمی کو برقرار رکھیں جس کی وجہ سے جیلی پانی نکل جاتا ہے اور پین پر قائم رہتا ہے۔ جب ہلچل مچاتے ہو تو ، جلدی سے کام کریں اور زور سے ہلچل کے بجائے اسپاٹولا کے ساتھ آہستہ سے دبائیں۔

2. تجویز کردہ مقبول مسالا کے امتزاج

فوڈ بلاگرز کی حالیہ مشہور ترکیبوں کے مطابق ، مندرجہ ذیل تین پکانے کے امتزاج سب سے زیادہ مشہور ہیں:

3. عام ناکامی کے اسباب کا تجزیہ

نیٹیزینز کے آراء کی بنیاد پر ، پین میں ہلچل تلی ہوئی جیلی کی لاٹھی کی بنیادی وجوہات مندرجہ ذیل ہیں:

1.جیلی میں بہت زیادہ پانی: مکمل طور پر نالی نہ ہونے یا ٹکڑوں میں کاٹنے کے بعد اسے براہ راست برتن میں ڈالنا نشاستے کو تحلیل کرنے اور اعلی درجہ حرارت کے تحت برتن پر قائم رہنے کا سبب بنے گا۔

2.تیل کا ناکافی درجہ حرارت: کم درجہ حرارت پر ، جیلی تیل جذب کرنے اور برتن کے نیچے سے چپکنے کی کوشش کرتی ہے۔

3.غلط ہلچل مچانے والے ٹولز: دھات کے اسپاٹولا کا استعمال آسانی سے جیلی کی سطح کو کھرچ سکتا ہے۔ لکڑی کا اسپاٹولا یا سلیکون اسپاٹولا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

4. اعلی درجے کی تکنیک: ہلچل تلی ہوئی جیلی کا کرکرا ورژن

اگر آپ کو کرکرا ساخت پسند ہے تو ، آپ مندرجہ ذیل طریقہ کو آزما سکتے ہیں: جیلی کو پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں ، اسے پین میں پھیلائیں اور دونوں اطراف میں سنہری بھوری ہونے تک بھونیں ، پھر ہلچل بھون اور موسم بنائیں۔ اس نقطہ نظر کو حال ہی میں مختصر ویڈیو پلیٹ فارم پر 500،000 سے زیادہ لائکس موصول ہوئے۔

خلاصہ کریں: تلی ہوئی جیلی نان اسٹک پین کا بنیادی حصہ "واٹر کنٹرول ، اعلی درجہ حرارت ، فوری کڑاہی" ہے۔ مناسب سیزننگ کے ساتھ ، آپ انٹرنیٹ کی مشہور شخصیات کے ذائقہ کو آسانی سے نقل کر سکتے ہیں۔ اس مضمون میں ٹیبل ڈیٹا کو شروع کرنے سے پہلے ، پہلی بار کامیاب ہونے میں مدد کے ل Table ٹیبل ڈیٹا کو محفوظ کرنا یاد رکھیں!