سرد سبزیاں کیسے بنائیں

سرد سبزیاں کیسے بنائیں

سرد سبز سبزیاں ایک سادہ اور صحتمند گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے ، تازہ دم اور بھوک لگی ہے ، جو موسم گرما کے استعمال کے ل suitable موزوں ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، سرد سبزیوں کے بارے میں بہت زیادہ بحث ہوئی ہے ، خاص طور پر کس طرح کم کیلوری اور مزیدار سرد سبزیاں بنائیں۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کی ایک تالیف کے ساتھ ساتھ سرد سبزیوں کے لئے تفصیلی ترکیبیں بھی ہیں۔

1. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور مواد

2. سرد سبزیاں کیسے بنائیں

1. اجزاء تیار کریں

سرد سبزیوں کے لئے طرح طرح کے اجزاء موجود ہیں۔ مندرجہ ذیل عام امتزاج ہیں:

2. پیداوار کے اقدامات

(1)سبزیاں دھوئے: سبز سبزیاں دھوئے ، پانی نکالیں ، اور کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

(2)بلینچنگ ٹریٹمنٹ: پانی کا ایک برتن ابالیں ، تھوڑا سا نمک اور تیل ڈالیں ، سبزیوں کو 10-15 سیکنڈ کے لئے بلینچ کریں ، انہیں ہٹا دیں اور انہیں ٹھنڈے پانی کے نیچے ڈالیں تاکہ انہیں کرکرا اور نرم رکھیں۔

(3)چٹنی تیار کریں: بنا ہوا لہسن ، مرچ کالی مرچ ، ہلکی سویا چٹنی ، بالسامک سرکہ ، نمک ، چینی اور تل کا تیل ملا دیں ، اچھی طرح ہلائیں۔

(4)اچھی طرح مکس کریں اور پلیٹ میں پیش کریں: سبزیوں میں تیار چٹنی ڈالیں ، تل کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں ، اور اچھی طرح مکس کریں۔

3. سرد سبزیوں کی مختلف حالتیں

ذاتی ذائقہ اور ضروریات پر منحصر ہے ، سلاد گرین میں درج ذیل مختلف حالتیں ہوسکتی ہیں:

4. اشارے

1. The green vegetables should not be blanched for too long, otherwise they will lose their crisp and tender texture.

2. چٹنی کا تناسب ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو یہ کھٹا پسند ہے تو ، مزید سرکہ ڈالیں۔ اگر آپ کو یہ میٹھا پسند ہے تو ، مزید چینی ڈالیں۔

3. یہ بہتر ہے کہ ٹھنڈے برتنوں کو تازہ تیار کریں اور انہیں فوری طور پر کھائیں تاکہ طویل مدتی اسٹوریج کی وجہ سے ذائقہ کی خرابی سے بچا جاسکے۔

سرد سبزیاں نہ صرف آسان ہیں ، بلکہ غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہیں۔ وہ موسم گرما کی میز پر اکثر مہمان ہوتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو سرد سبزیوں کی تیاری میں آسانی سے عبور حاصل کرنے اور صحت مند اور مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہونے میں مدد کرسکتا ہے!