بلیک بیری شراب کیسے بنائیں

بلیک بیری شراب کیسے بنائیں

حالیہ برسوں میں ، گھریلو پھلوں کی شراب کی مقبولیت کے ساتھ ، بلیک بیری شراب اس کے انوکھے ذائقہ اور بھرپور غذائیت کی قیمت کی وجہ سے ایک گرما گرم موضوع بن گئی ہے۔ بلیک بیری وٹامن سی ، اینٹی آکسیڈینٹس اور فائبر سے مالا مال ہے۔ جب شراب میں بنایا جاتا ہے تو ، وہ نہ صرف مدھر کا ذائقہ لیتے ہیں ، بلکہ صحت سے متعلق فوائد بھی رکھتے ہیں۔ اس مضمون میں بلیک بیری شراب کے پروڈکشن کا طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور حوالہ کے لئے پچھلے 10 دنوں میں پورے انٹرنیٹ کے گرم ٹاپک ڈیٹا کو منسلک کیا جائے گا۔

1. بلیک بیری شراب بنانے کے اقدامات

1.مواد تیار کریں: تازہ بلیک بیری ، چینی ، خمیر ، لیموں ، صاف پانی ، شیشے کے مہر والے جار۔

2.بلیک بیری سے نمٹنا: بلیک بیری کو دھو اور نالی کریں اور جوس کو جاری کرنے کے لئے ہلکے سے کچل دیں (بیجوں کو کچلنے سے گریز کریں)۔

3.خام مال تیار کریں: 10: 3 کے تناسب میں بلیک بیری اور شوگر کو ملا دیں ، تیزابیت کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے تھوڑا سا لیموں کا رس شامل کریں۔

4.ابال: مرکب کو جراثیم سے پاک کنٹینر میں ڈالیں ، خمیر اور مہر شامل کریں ، 1-2 ہفتوں تک خمیر کرنے کے لئے ٹھنڈی جگہ پر رکھیں۔

5.فلٹریشن اور ثانوی ابال: پومیس کو فلٹر کریں اور جب تک شراب صاف نہ ہوجائے (تقریبا 1 ماہ) کو ابال جاری رکھیں۔

6.بوتلنگ اور اسٹوریج: بہتر ذائقہ کے لئے جراثیم کش بوتلوں میں ڈالیں اور ریفریجریٹر میں اسٹور کریں۔

2. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات کا حوالہ

3. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: بلیک بیری شراب کو خمیر کرنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
A: پہلے ابال میں تقریبا 7-10 دن لگتے ہیں ، اور دوسرا ابال 3-4 ہفتوں میں لیتا ہے۔ مخصوص وقت کو درجہ حرارت کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔

س: کیا میں منجمد بلیک بیری استعمال کرسکتا ہوں؟
A: ہاں ، لیکن اسے مکمل طور پر پگھلانے اور سوھانے کی ضرورت ہے۔ تازہ بلیک بیری کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔

س: یہ فیصلہ کیسے کریں کہ ابال کامیاب ہے یا نہیں؟
A: مشاہدہ کریں کہ آیا بلبلیں ہیں یا نہیں۔ شراب آہستہ آہستہ واضح ہوجاتی ہے اور پھل کی خوشبو سے باہر نکل جاتی ہے۔

4. اشارے

1. شراب کی منتقلی کے لئے سیفون کا استعمال نجات کو کم کرسکتا ہے۔
2. ابال کے ابتدائی مرحلے میں ، آکسیجن تحلیل کو فروغ دینے کے لئے دن میں ایک بار ہلائیں۔
3. اسٹوریج کے دوران براہ راست سورج کی روشنی سے پرہیز کریں اور درجہ حرارت کو 15-20 at پر رکھیں۔

مذکورہ بالا مراحل پر عمل کرتے ہوئے ، آپ آسانی سے میٹھی اور کھٹی بلیک بیری شراب بناسکتے ہیں۔ صحت مند کھانے کے موجودہ گرم رجحان کے ساتھ جوڑا بنا ، یہ گھریلو شراب نہ صرف آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو پورا کرسکتی ہے ، بلکہ آپ کی زندگی میں تفریح ​​بھی شامل کرسکتی ہے!