کس طرح پرسولین کو کھانا پکانا ہے: فیلڈ سے ٹیبل تک صحتمند اور مزیدار کھانا
حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کے تصور کو مقبول بنانے کے ساتھ ، پرس لین (جسے پرسلین بھی کہا جاتا ہے) اس کی بھرپور غذائیت کی قیمت اور انوکھے ذائقہ کی وجہ سے کھانے کی میز پر ایک نیا پسندیدہ بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو حصول کی خریداری ، پروسیسنگ اور کھانا پکانے کے طریقوں کا تفصیلی تعارف فراہم کیا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار منسلک ہوں گے۔
1. غذائیت کی قیمت اور تعاقب کے مقبول رجحانات

پرسلین اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، وٹامن اے/سی/ای اور معدنیات سے مالا مال ہے ، اور اسے "لمبی عمر سبزی" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ حالیہ سماجی پلیٹ فارم کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ اس کی تلاش کے حجم میں ماہانہ ماہ میں 35 ٪ اضافہ ہوا ہے ، اور اس نے سبزی خوروں اور صحت سے متعلق لوگوں کی طرف سے خصوصی توجہ مبذول کرلی ہے۔ مندرجہ ذیل عنوانات سے متعلق موضوعات ہیں جن پر گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔
| گرم عنوانات | بحث مقبولیت (انڈیکس) | مرکزی پلیٹ فارم |
|---|---|---|
| بلڈ شوگر کو کم کرنے کا اثر | 82،000 | ژاؤہونگشو ، ژہو |
| سرد تعاقب کا نسخہ | 65،000 | ڈوئن ، بلبیلی |
| جنگلی تعاقب کو منتخب کرنے کے لئے رہنمائی کریں | 47،000 | ویبو ، کویاشو |
2. انتخاب اور پریسلین کا پریٹریٹمنٹ
1.خریداری کے لئے کلیدی نکات: موٹے پتے اور کرکرا اور ٹینڈر تنوں کے ساتھ روشن سبز رنگ کا انتخاب کریں ، اور پرانے تنوں یا پیلے رنگ کے پتے سے بچیں۔ جنگلی اقسام کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے ، لیکن ان کی تصدیق کرنے کی ضرورت ہے کہ کیڑے مار دوا سے پاک ہونے سے پاک ہوں۔
2.صفائی ستھرائی کے اقدامات: - نجاستوں کو دور کرنے کے لئے 10 منٹ کے لئے نمکین پانی میں بھگو ؛ - بہتے ہوئے پانی کے ساتھ 3 بار کللا ؛ - ابلتے ہوئے پانی میں 30 سیکنڈ کے لئے بلینچ (کھٹا اور تیز ذائقہ کو دور کرنے کے لئے)۔
3. 4 پرسلین کے لئے مشہور ترکیبیں
| ڈش کا نام | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | کلیدی اقدامات |
|---|---|---|---|
| لہسن سرد پرسولین | 300 گرام پریسلین ، کیما بنایا ہوا لہسن ، مرچ کا تیل | 10 منٹ | بلانچنگ کے بعد ، ہلکی سویا ساس/سرکہ/چینی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں |
| تعاقب انڈا پینکیک | 200 گرام پرسلین ، 3 انڈے | 15 منٹ | بنا ہوا سبزیوں کو انڈے کے مائع کے ساتھ ملا دیں اور سنہری بھوری ہونے تک بھونیں |
| تعاقب اور سور کا گوشت پکوڑے | پریسلین ، سور کا گوشت بھرنا ، ڈمپلنگ ریپرس | 40 منٹ | سبزیوں سے گوشت کا تناسب 1: 1 ، تازگی میں تالا لگانے کے لئے تل کا تیل شامل کریں |
| تعاقب کا سوپ | پرسیلین ، محفوظ انڈا ، نمکین انڈا | 20 منٹ | اسٹاک ابلنے کے بعد ، برتنوں میں شامل کریں |
4. کھانا پکانے کے اشارے
1.تیزاب کو ختم کرنے کی تکنیک: زمرد کے سبز رنگ کو برقرار رکھنے کے لئے بلینچنگ کرتے وقت تھوڑا سا کھانا پکانے کا تیل شامل کریں۔ 2.ممنوع: نرم شیلڈ کچھیوں (روایتی چینی طب کے نظریہ) کے ساتھ کھانے کا مشورہ نہیں دیا جاتا ہے۔ 3.اسٹوریج کا طریقہ: دھوئے اور خشک کریں ، پھر منجمد کریں اور 1 مہینے تک اسٹور کریں۔
5. نیٹیزینز سے رائے
فوڈ کمیونٹی "ژیا کچن" کے اعداد و شمار کے مطابق ، سرد طریقہ میں سب سے زیادہ تعریف کی شرح (92 ٪) ہوتی ہے ، اس کے بعد انڈے پینکیکس (85 ٪) ہوتے ہیں۔ کچھ صارفین نے مشورہ دیا: "پرسلین پکوڑیوں کو بھرنے کو نچوڑنے کی ضرورت ہے ، ورنہ ذائقہ متاثر ہوگا۔"
ایک جنگلی سبزی کی حیثیت سے جس میں دوائی اور کھانا جیسی اصل ہے ، پرسلین نہ صرف آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو پورا کرسکتی ہے بلکہ آپ کی صحت کو بھی مدنظر رکھ سکتی ہے۔ آؤ اور ان آسان اور مزیدار ترکیبوں کو آزمائیں جب وہ موسم بہار اور موسم گرما میں تازہ دستیاب ہوں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں